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吃莲子的禁忌 莲子和什么食物相克相宜

2021-05-26阅读(11033)

莲子是一种营养价值很高的食材,食用之后可以为人体补充多种营养物质,有利于人体的组织器官维持正常的生理活性,那吃莲子有什么禁忌吗?

大便燥结者

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莲子具有涩肠止泻的作用,在临床上常常被用于治疗脾虚久泄等症,因此对于一些本身大便比较干燥、容易便秘的人群来说,是不建议过多食用莲子的,以免食用后出现便秘加重的症状,不利于身体的健康。

中满痞胀者

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莲子的质地比较硬,其中含有较多的淀粉和蛋白质,食用之后会对肠胃的消化系统造成较大的负担,因此对于一些本身消化功能不是很好的人群来说建议最好是少吃或不吃莲子,以免食用后出现腹胀、积食等消化不良的症状。

血糖偏高者

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莲子中含有较多的淀粉,食用之后可能会使血糖出现一定的波动,因此对于一些血糖本身偏高的人群来说在血糖控制不稳定的情况下最好不要吃,就算在血糖控制稳定的情况下吃莲子的话也要控制好食用量。

莲子和什么食物相克相宜

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相克的食物

莲子的性质平和,与生活中大部分的食物都不存在配伍禁忌,一起食用也不会产生毒性的物质,所以一般情况下并不存在相克的食物,但是因为莲子比较难消化,所以对于一些消化功能不是很好的人群来说,在吃莲子的时候最好是避免同时食用含淀粉、蛋白质含量较多的食物。

相宜的食物

莲子与大部分食物都可以进行搭配,而且对于不同的搭配来说分别具有不同的效果,因此建议可以根据个人的需求来进行选择。

对于失眠的人群来说,建议可以用莲子搭配银耳、百合等一起服用;对于脾胃虚弱的人群来说建议可以用莲子搭配猪肚来一起服用;对于肾虚的人群来说则可以用莲子搭配山药、猪腰等一起服用。

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