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菠萝蜜核可以炖排骨吗 菠萝蜜核可以直接吃吗

2021-04-25阅读(68112)

我昨天在外面的时候买了一个菠萝蜜,说起来也有很久没有吃菠萝蜜了,吃起来还挺开心的,吃完菠萝蜜之后还剩下很多的核,菠萝蜜核好像是可以正常食用的,请问菠萝蜜核可以炖排骨吗?下面一起来看看吧!

菠萝蜜核可以炖排骨吗

1

可以。

菠萝蜜核常常被人弃食,其实菠萝蜜核也可以正常食用的,在菠萝蜜核中含有淀粉、脂肪、蛋白质等营养成分,中医认为:食用菠萝蜜核具有补中益气、和胃、通乳、补充能量的功效,菠萝蜜核适用于气虚、中气不足、面色无华、身体怠倦、产后虚羸、乳汁不通、乳汁不足、脾胃虚弱、饮食不香等人群,将菠萝蜜核和排骨一起炖汤食用,可以增加排骨的风味,也可以增加汤水的营养价值,是比较合适的。

菠萝蜜核可以炖猪脚吗

2

可以。

菠萝蜜核中的主要营养成分是淀粉,淀粉被充分加热后口感非常的粉糯,像是板栗、红薯一般的食用口感,荤菜和素菜的搭配会让食物的口感更为可口一些,因此,用菠萝蜜核炖猪脚的比较好的选择,在日常生活中还可以用排骨、鸡肉等来炖煮菠萝蜜核。

菠萝蜜核可以直接吃吗

3

建议不要直接吃。

水果一般都是生食果肉的,但是水果的果仁、果核一般是需要充分加热或者处理之后才能继续食用的,菠萝蜜核膳食纤维结构比较稳定,吃起来质地也比较的坚硬,因此,一般来说菠萝蜜核都不直接食用,而是煮食或者利用其他烹调方式食用的。

菠萝蜜的核要煮多久才能煮熟

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一般十五分钟就可以煮熟。

菠萝蜜核是常见的食物,一般来说是比较好加热煮熟的,按照生活经验来说,菠萝蜜的核如果单独煮的话加热十五分钟就可以了,如果是和排骨或者猪蹄、鸡肉等食物一起烹调的话,可以按照其他食物的烹调时间一起计算,菠萝蜜的核比较耐煮,可以长时间的进行加热,也不容易煮烂的。

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